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Arroz de couve flor e cúrcuma com amêndoas, limão e iogurte
Tempo de preparo: 30 minutos Rendimento: 4 porções   Ingredientes 1 couve-flor grande, cortada em pedaços 1/4 de xícara de azeite de oliva 1 xícara de cebola picada 2 dentes de alho picados 1 colher d...

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Caçarola de frango com manjerona, cogumelos e cenoura
Tempo de preparo: 45 minutos Rendimento: 4 porções Ingredientes 2 colheres de sopa de manteiga sem sal 2 dentes de alho 1 xícara de cebola picada 500g de filé de peito de frango cortado em cubos 2 ovos 1 xí...

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Salada Fattoush com Zathar
Tempo de preparo: 20 minutos Rendimento: 4 porções Ingredientes: 2 xícaras de tomate cereja cortados ao meio 2 xícaras de alface romana rasgada em pedaços 1 pepino japonês cortado em rodelas 4 raba...

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Wrap de fraldinha e Pimenta Rica com abacate, cebola, gorgonzola e tomate
Tempo de preparo: 30 minutos Rendimento: 4 porções Ingredientes 500g de fraldinha 1 xícara de tomate cortado em fatias meia-lua 1 colher de sopa de óleo vegetal sal e pimenta para moer na hora 80g de q...

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Biscoito de polvilho com queijo e pimenta de bode
Rendimento: 50 unidades Tempo de Preparo: 35 minutos Ingredientes: 500g de polvilho azedo 1 xícara de leite 1/2 xícara de óleo 1 xícara de água morna (para dar o ponto) 1 ovo 1 colher (sopa) de sal 8 unid...

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Panquecas de Siri com Maionese de pimenta Trinidad Scorpion e ervas
Rendimento: 16 unidades Tempo de Preparo: 30 minutos Ingredientes: Para as panquecas 300g de batatas 300g de carne de siri desfiada 1 ovo 2 colheres de sopa de farinha de trigo 2 dentes de alho picados 1/2 xícara de cebola picada 1...

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Salsa Mexicana com Nachos de Chips de Batata Doce
Rendimento: 4 porções Tempo de preparo: 50 minutos   Ingredientes: 4 batatas doce cortadas em rodelas, com casca 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 colher de café de sal 2 colheres de sopa de páprica...

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Salada de abóbora, quinoa e laranja com Sal Negro
Rendimento: 4 porções Tempo de Preparo: 20 minutos   Ingredientes: 3 xícaras de rúcula rasgada com as mãos 1 xícara de quinoa cozida 2 xícaras de abóbora cozida em cubos 1/2 cebo...

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Bolinho de arroz com linguiça e queijo
Rendimento: 16 bolinhos Tempo de preparo: 30 minutos Ingredientes 2 xícaras de arroz cozido 1 ovo 1/2 xícara de leite 2 colheres (sopa) de queijo firme grosseiramente ralado 1/2 xícara de linguiça calabresa ralada...

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Kibe de carne com molho Thay Red Curry
Ingredientes (para o Kibe): 500g de trigo para kibe 500g de carne-moída 750 ml de água fervendo 2 cebolas ralada ou bem picadinha hortelã, pimenta de cheiro e sal a gosto   Modo de preparo (para o Kibe)...

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Tapenade de azeitonas com azeite de ervas
Ingredientes: 1 xícara de azeitonas pretas sem caroço 2 colheres de sopa de alcaparras 1 dente de alho 1/4 xícara de azeite de ervas Bombay 1/2 xícara de iogurte grego pitada de sal   Modo de p...

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Espaguete alla putanesca com pimenta calabresa
Ingredientes: 250g de espaguete 1 xícara de molho de tomate 2 colheres de sopa de azeitonas pretas picadas 1 colher de chá de alcaparras 1 dente de alho 1 colher de chá de pimenta calabresa Bombay 2 colheres de ...

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