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Vinho quente (ou quentão) com cravo da índia e laranja




Ingredientes:

3 und de CRAVO DA ÍNDIA BOMBAY

3 xícaras (chá) de vinho tinto seco

50 ml de cachaça envelhecida

1 xícaras (chá) de água

½ xícara (chá) de açúcar

3 fatias finas de gengibre

1 rama de canela

½ laranja com casca cortada em gomos

 

Modo de preparo:

Numa caçarola média adicione os ingredientes e deixe cozinhar em panela semi tampada por cerca de 15 minutos, até que parte do álcool do vinho e da cachaça evapore.

Desligue o fogo e com uma concha, sirva o quentão direto da caçarola.

Distribua os gomos de laranja nas canecas e sirva a seguir.