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Gaspacho vermelho com flor de sal ervas italianas




Ingredientes: 1 quilo de tomates maduros 1 pimentão verde picado 1 pepino japonês 1 cebola média picada 1 dente de alho picadinho 3 colheres de sopa de azeite de oliva 3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco azeite e flor de sal Bombay a gosto. Modo de preparo: Levar todos os ingredientes para um processador de alimentos. Bater até formar um creme homogêneo. Servir com azeite e flor de sal por cima.