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Pimenta do Reino Verde Salmoura

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Descrição Informação Nutricional

A pimenta do reino é uma das especiarias mais utilizadas na culinária global. Levemente picante e bem perfumada, a pimenta do reino verde, é a pimenta fresca, colhida antes do amadurecimento.

Seu sabor é menos picante e é a mais aromática dentre todas pimentas do reino, sendo uma das especiarias essenciais para o famoso prato: Steak au Poivre Verte. Possui uma versatilidade muito alta, podendo ser utilizada em quase todas as receitas de pratos salgados.

Utilize para condimentar carnes, frangos e frutos do mar. Experimente combiná-la com temperos adocicados, como: canela, gengibre ou sementes de funcho.

Grau de ardência: 2

Dica Bombay: Adicione a pimenta do reino verde apenas ao final do cozimento.

Quando mantidas em salmoura, o seu sabor e aroma são melhores preservados.

Não contém glúten.

Informação Nutricional
Porção de 5g (1 colher de chá)

Quantidade por Porção

    % VD*
Valor Energético
13 kcal = 54 kJ
1%
Carboidratos
3,2 g
1%
Fibra Alimentar
1,3 g
5%
"Não contém quantidade significativa de carboidratos,
gorduras trans e fibra alimentar."
*% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.