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Pimenta Caiena em Pó

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A pimenta caiena é quente, saborosa e quando consumida regularmente, pode trazer muitos benefícios ao organismo humano. Além do seu efeito termogênico, a pimenta caiena, é um forte estimulante do metabolismo e é rica em vitaminas A e C.

 

Utilize para temperar carnes, peixes, frangos, omeletes, saladas e o arroz, ou na preparação de molhos, sopas, caldos e sucos.  Muito utilizada na preparação de recheios para tapiocas ou para fazer geleias.

Experimente utilizar a versão em pó, da pimenta caiena, para preparar uma batida de whey com banana ou adiciona-la ao chá verde, ou de gengibre, para intensificar ainda mais o seu efeito termogênico. Fica uma delícia!

Grau de ardência: 8

Não contém glúten.


Atenção Alérgicos: Não contém Glúten
** IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS **


Descrição Informação Nutricional

Pimenta Caiena em Pó

A pimenta caiena em pó, é comercializada em larga escala nos países da África, na Índia, no México, no Japão e nos Estados Unidos. É também conhecida como pimenta vermelha pimenta de caiena por ter herdado seu nome da região de Caiena, na Guiana Francesa.

Pimenta caiena em pó

Possui um formato alongado, que lembra uma meia-lua, sua superfície é enrugada e depois de madura, apresenta coloração vermelha. Seu comprimento varia de 13 a 25 cm, e sua largura, de 1,2 a 2,5 cm. Muito empregada na culinária cajun (típica de Nova Orleans) e em pratos à base de frutos-do-mar, tem pungência considerada alta: 8 na escala de temperatura e entre 30 mil e 50 mil unidades Scoville.

Pimenta caiena grau de picância e tamanho médio

Pode ser consumida fresca, ainda verde, mas é mais utlizada na forma desidratada e moída. Seu sabor diferenciado e tradicional é muito procurada por chefs do mundo todo.

Informação Nutricional
Porção de 5g (1 colher de chá)

Quantidade por Porção

    % VD*
Valor Energético
15 kcal = 64 kJ
1%
Carboidratos
1,4 g
0%
Proteínas
0,6 g
1%
Gorduras totais
0,8 g
1%
Fibra Alimentar
1,5 g
6%
"Não contém quantidade significativa de carboidratos,
gorduras trans e fibra alimentar."
*% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
 
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