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Bicarbonato Amônio

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Descrição Informação Nutricional
O Bicarbonato de Amônio é muito utilizado na preparação de pães, biscoitos e bolos, ou outras aplicações em panificação, pois dá aquele aspecto de crocante por fora e macio por dentro. Além de fazer a massa crescer, no calor do fogo, seu aroma forte desaparece sem deixar sabor.

Não contém glúten.

Informação Nutricional
Porção de 16g (1 colher de sopa)

Quantidade por Porção

    % VD*
Valor Energético
0 kcal = 0 kJ
0%
"Não contém quantidade significativa de carboidratos,
gorduras trans e fibra alimentar."
*% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.