Blog

Estamos lançando a nossa linha de Bitters. Os Bitters são como uma prateleira de temperos no mundo dos coquetéis. Criado na Alemanha, no século XVII, são produzidos a partir da infusão de ervas, especi...

Para as noites mais frias, Sopa de Cenoura com Gengibre Bombay! Ingredientes: 5 cenouras picadas grosseiramente 1 colher de gengibre em póm  Bombay ¼ de cebola picada 1 colher (sopa) de óleo de gergelim cru (ou azei...

Que tal uma Massa ao molho de Abóbora e Sálvia? Ingredientes: Massa de sua preferência cozida al dente 3 colheres de sopa de manteiga Sálvia Bombay a gosto 2 colheres de sopa de cebola picada 1 xicara de creme d...

Tempero típico da cozinha Italiana, aromática e levemente azeda, a Sálvia dá um sabor especial ás carnes de porco, carneiro e vitela, além de ser muito conhecida por seu uso em recheio para aves, peixes e out...

Para preparar um saboroso recheio para tortilhas, basta misturar a carne moída refogada à nossa Salsa Mexicana com Pimenta Jalapeño. Fácil e delicioso! Ingredientes: 250g de patinho moidos 1 alho 1 Salsa Mexicana...

O Espinafre em Pó é uma forma de ter esta erva sempre disponível para suas receitas e composições. Ele também torna mais fácil a missão de preparar o suco verde fresco diariamente!

O drinque mais brasileiro, agora também em formato de geleia para acompanhar seus aperitivos preferidos! A Geleia de Caipirinha Bombay é produzida a partir da concentração do suco de limão e cachaça enve...

O Curry Bombay é a mais famosa mistura indiana composta por  coentro, gengibre, cúrcuma, feno grego, cominho, pimenta reino, pimenta calabresa, mostarda, canela, cravo, noz moscada, louro e cardamomo. Use em receitas onde o sa...

Típico tempero da Tunísia e Marrocos,  a Harissa é utilizada em praticamente todos os tipos de pratos, principalmente no couscous, massas, sanduíches, sopas, carnes, peixes, ovos mexidos e até como patê p...

A Geleia de Pimenta Bombay possui sabor levemente picante e muito marcante. Experimente no acompanhamento de carnes ou no preparo de recheios.

Uma ótima ideia de presente ao aficionados por pimentas e aos mestres cucas nas horas vagas, o livro "Pimentas com suas Receitas" proporciona uma oportunidade rara de conhecer alguns dos principais tipos de pimentas usados no mundo. ...

A Páprica Defumada da Bombay é obtida a partir de pimentões vermelhos maduros, os quais são secos, defumados e posteriormente moído diversas vezes. Apaixone-se por esse sabor.