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Pimenta do Reino em Pó
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Considerada uma das especiarias mais importante do mundo, a pimenta do Reino em pó é a versão seca da Pimenta do Reino preta. Com o preparo mais simples, suas propriedades são incontáveis, desde a absorção de nutrientes até ajuda no emagrecimento. Use em saladas, carne vermelha, peixes e pratos que precisam de leve picância e grande aroma.
Atenção Alérgicos: Não contém Glúten
** IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS **


Descrição Informação Nutricional
  A Pimenta do Reino é considerada uma das especiarias mais importante do mundo. A Pimenta do Reino em pó é a versão seca da Pimenta do Reino.

pimenta do reino em pó

A Pimenta Preta, como é conhecida também a Pimenta do Reino, é fruto da trepadeira "Piper Negrum", originária do subcontinente indiano. Durante a Idade Média foi considerada a especiaria de troca, servindo como moeda durante muito tempo, por isso, é considerada ainda um artigo de luxo. O Brasil, hoje, é um dos maiores produtores de de Pimenta do Reino de todo mundo. No inglês, a pimenta do reino ainda é conhecida como black pepper.

Cultivo e benefícios da Pimenta do Reino em pó

            O preparo e cultivo da pimenta do Reino Preta envolve a simples secagem das sementes no forno ou no sol. Colhida somente após o completo amadurecimento,  a pimenta preta após a secagem mantém sua casca. Entretanto, a pimenta do reino em pó é produzida através do processo de secagem ficar seca. Essa versão é a mais popular no Brasil, ao contrário das versões mais utilizada na Europa e nos Estados Unidos, onde é comercializada inteira ou moída. A pimenta preta é produzida quando as drupas estão completamente desenvolvidas, em coloração verde claro ou amarelado.

            São incontáveis as propriedades da Pimenta do Reino em pó preta, dentre eles: melhoria na absorção de nutrientes, ajuda no sistema digestivo e sua regulagem, evita retenção de água, ajuda no tratamento contra o fumo, é um poderoso agente anti-bacteriano, ajuda, também, na perda de peso, entre outros muitos benefícios. De sabor suave e leve picância, é a favorita dos gastrônomos brasileiros e ótima para usar em pratos com saladas, carne vermelha, peixes e pratos que precisam de um toque especial e eleve ardência, lado a lado com o sal na hora de acrescentar o tempero. Com aroma intenso, picante e quente, qualquer prato ganha mais sabor.

Pimenta do Reino em pó

Aproveite, também, para conhecer mais da família Piper Nigrum: moedor de pimenta branca, pimenta verde, ou moedores de pimenta do Reino. Confiram nossos temperos e especiarias também!

Pimenta do Reino
Informação Nutricional
Porção de 5g (1 colher de chá)

Quantidade por Porção

    % VD*
Valor Energético
13 kcal = 54 kJ
1%
Carboidratos
3,2 g
1%
Fibra Alimentar
1,3 g
5%
"Não contém quantidade significativa de carboidratos,
gorduras trans e fibra alimentar."
*% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
 
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