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Moedor de Pimenta do Reino Preta 50g (Vidro)
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O Moedor de Pimenta do Reino Preta traz a Pimenta do Reino pronta para ser moída. Com aroma e sabor acre, pungente e picância grau três, é ingrediente principal em diversas preparações gastronômicas. Use o Moedor de Pimenta do Reino Preta para moer os grãos em marinados de carne, no cozimento de frango, camarões e assados. Salpique em saladas, carnes vermelhas, peixes, em praticamente todos os pratos salgados. Excelente para preservar frutos do mar, dando um toque especial aos pratos sendo moído na hora.


Atenção Alérgicos: Não contém Glúten
** IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS **


Descrição Informação Nutricional

Afastando o suposto risco proveniente da Pimenta Preta fina, o Moedor de Pimenta do Reino Preta traz a Pimenta do Reino pronta para ser moída. Suas sementes contidas em uma embalagem excelente podem ser processadas nesse Moedor de Pimenta do Reino preta caseiro, resultando em grãos maiores, de grande aroma e sabor.

moedor de pimenta do reino preta

A Pimenta Preta, Pipper nigrum ou conhecido em inglês como Black pepper, envolve a simples secagem das sementes a forno ou sol, sendo comercializada moída ou inteira. Proveniente da mesma semente que a pimenta vermelha, pimenta verde e pimenta branca, passando apenas por colheitas e secagem diferente. A Pimenta Preta do Reino são as mais comercializadas e consumidas, e quanto maior redondo o grão e melhor sua qualidade. Os benefícios da Pimenta Preta são suas propriedades digestiva, diurética e efeitos bactericidas, pelos óleos essenciais que possui: pinenos, cariofileno, limoneno, felandreno e amina piperina.

O cultivo da Pimenta Preta

 

Para cultivar e produzir a Pimenta preta as espigas são colhidas quando as drupas estão completamente desenvolvidas, de coloração verde claro ou amarelo, debulhadas mecanicamente ou de forma manual. Logo depois, as espigas são expostas ao sol, e durante a secagem as drupas secas se depreendem do eixo da espiga. Durante o processo, revolvem a pimenta para que a secagem seja uniforme. As pimentas pretas são, especialmente, secas ao sol.

Possui aroma e sabor acre, pungente e picante, sendo ingrediente principal em diversas preparações gastronômicas. Use o Moedor de Pimenta do Reino Preta para moer os grãos em marinados de carne, no cozimento de frango, camarões e assados. Salpique em saladas, carnes vermelhas, peixes, em praticamente todos os pratos salgados. Excelente para preservar frutos do mar, dando um toque especial aos pratos sendo moído na hora.

Pimenta Preta

Confira nossas outras pimentas do Reino: Pimenta Vermelha, Pimenta Branca e Pimenta Verde. Além disso, confira nossos temperos e especiarias

Pimenta do Reino
Informação Nutricional
Porção de 5g (1 colher de chá)

Quantidade por Porção

    % VD*
Valor Energético
13 kcal = 54 kJ
1%
Carboidratos
3,2 g
1%
Fibra Alimentar
1,3 g
5%
"Não contém quantidade significativa de carboidratos,
gorduras trans e fibra alimentar."
*% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
 
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